Beskrivelse
1 Kg kold røget torsk 200 kr.
Røget torsk i skiver smager herligt på frisk rugbrød, med mayonnaise, citronskiver, persille og salatblade. Der beregnes ca. 80 gram pr. person, (ca.16 kr. pr. person )
DKK 40.00 – DKK 60.00
Velsmagende røget torsk. En fisk med en god struktur. Fisken får en skøn smag efter en skånsom kvalitetsrøgning i vores røgeri. Røgemetoden består af tre trin: Saltning, tørring, røgning. Røgning giver en helt særlig smagsoplevelse. Fisken er koldrøget. Koldrøgning indebærer, at fisken bliver fast i strukturen, og derved kan der skæres tynde, flotte skiver af torsken.
1 Kg kold røget torsk 200 kr.
Røget torsk i skiver smager herligt på frisk rugbrød, med mayonnaise, citronskiver, persille og salatblade. Der beregnes ca. 80 gram pr. person, (ca.16 kr. pr. person )
Vægt | 1 kg |
---|---|
torsk | 1kg helside, 200gr helside, 300gr helside, 500gr helside, pr kuvert |